AUSTRIA

MERCATO AGROALIMENTARE: BREVE ITNRODUZIONE

L’Austria è un piccolo paese di poco più di 83.000 km quadrati, prevalentemente montagnoso, con una popolazione di circa 8,7 milioni di abitanti. È un paese ad elevato livello di reddito, il PIL pro capite supera i 39.000 Euro annui, tra i più alti nei paesi dell’Unione Europea.
Il PIL cresce ma a ritmi molto lenti, nel 2016 del +1,1%, nel 2017 del +1,4%. Negli ultimi anni l’afflusso massiccio di migranti provenienti dalla rotta balcanica ha avuto come reazione un netto spostamento a destra dell’asse politico del paese con la vittoria, nelle ultime elezioni dell’ottobre 2017, del giovanissimo leader Sebastian Kurz, che ha raggiunto quasi il 32% dei consensi e ha un formato un nuovo governo assieme al partito di estrema destra FPO.
Soltanto il 18% del territorio austriaco è costituito da terreni agricoli ma un altro 27% è costituito da pascoli.
Gran parte delle produzioni agricole di cereali (orzo, segale, avena), patate, barbabietole da zucchero, ortaggi, frutta, come anche quella vinicola, sono posizionate prevalentemente nella zone orientali del paese, verso l’Ungheria e la pianura del Danubio. Nelle zone alpine prevale invece l’allevamento soprattutto di bovini, ma anche suini e le produzioni lattiero-casearie.
Sempre più diffuse le coltivazioni biologiche, circa il 20% dei terreni coltivati, una delle percentuali più elevate tra i paesi europei.
La produttività agricola è elevata ed infatti le aziende del settore sono in grado di garantire tutto il fabbisogno alimentare del paese.
Rilevante è anche il patrimonio forestale del paese che rifornisce tutto il settore della produzione di carta e cellulosa.
L’Austria è un mercato interessante per la vicinanza geografica e infatti l’Italia è uno dei principali fornitori di prodotti alimentari e bevande per il mercato austriaco. L’Italia esporta principalmente prodotti ortofrutticoli, conserve vegetali, bevande alcoliche, soprattutto vino.
Gli austriaci apprezzano molto i prodotti italiani anche perché l’Italia è una delle mete preferite per le loro vacanze, per cui conoscono molto bene i prodotti tipici italiani e le prelibatezze della nostra cucina.
I principali comparti dell’industria della trasformazione alimentare austriaca sono quello della birra, delle bevande analcoliche soprattutto succhi di frutta, ma anche del vino, quello della carne e il settore dolciario.
Nel 2016 l’Italia ha esportato verso l’Austria prodotti agricoli, beni alimentari e bevande per un valore di 1.285 milioni di Euro, mentre le importazioni dall’Austria hanno raggiunto i 1.297 miioni di Euro con un piccolo avanzo di 12 milioni di Euro a vantaggio dell’Austria.

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Il Mercato dei
PRODOTTI AGROALIMENTARI e BEVANDE
in AUSTRIA
Report 2023

Formato: PDF
Prezzo: Euro 55
Codice prodotto: OST23AAREP
Pagine: 90
Stato: in aggiornamento

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in AUSTRIA
Database 2023

Formato: Excel
Prezzo: Euro 45
Codice prodotto: OST23AADB
Numero riferimenti: 150
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