FILIPPINE

MERCATO AGROALIMENTARE: BREVE INTRODUZIONE

Le Filippine possono essere considerate ancora un paese in via di sviluppo. Sono un arcipelago formato da più di 7.000 isole che si estendono su una superficie di oltre 300.000 kmq, con una popolazione di circa 106 milioni di abitanti. La popolazione delle Filippine è molto giovane, l’età media è sui 23 anni e un terzo ha meno di 15 anni a fronte di un 4,3% della popolazione con un’età superiore ai 64 anni.
Il PIL pro capite è ancora basso, attorno ai 3.000 Euro, ma sta crescendo a ritmi piuttosto elevati: il 6-7% annuo. D’altronde il paese si trova in un’area strategica, quella del Pacifico che, negli ultimi vent’anni, è stata l’area economicamente più dinamica del pianeta e quella con le maggiori prospettive di ulteriore sviluppo nei prossimi decenni. Le Filippine fanno parte dell’ASEAN, un’organizzazione politico-economica per promuovere la cooperazione tra i paesi dell’Asia sud-orientale.
Per ciò che riguarda la formazione del PIL il 58% deriva dai servizi, il 31% dai settori industriali e l’11% dal settore primario (agricoltura, zootecnia, silvicoltura, pesca). La popolazione attiva per il 52% è impiegata nel settore dei servizi, per un 33% in agricoltura e un 15% nel settore industriale. Il tasso di disoccupazione è attorno al 7%. La distribuzione della ricchezza è molto sperequata e molto diffusa è anche la piaga del lavoro infantile.
Per ciò che riguarda l’agricoltura le produzioni principali riguardano la canna da zucchero, il riso (alimento principale della popolazione) e il cocco, principale prodotto agricolo esportato, il 59% delle esportazioni mondiali di cocco provengono dalle Filippine. Altre produzioni agricole importanti sono le banane, di cui le Filippine sono uno dei maggiori produttori a livello mondiale e il mais che venne introdotto durante la dominazione spagnola. Ma si producono anche manioca, ortaggi, ananas, agrumi, manghi, arachidi, caffè, cacao, tabacco e piante tessili come l’agave e la canapa.
Il settore dell’allevamento è stato penalizzato dalla conformazione del territorio con pochi spazi utilizzabili come pascolo, comunque si allevano soprattutto bufali, bovini e, nelle aree non abitate da popolazioni di religione musulmana, numerosi sono i suini. Tuttavia il tipo di allevamento più diffuso è quello che riguarda il pollame e d’altronde la carne di pollo è, assieme al riso, uno dei prodotti principali della dieta locale.
Date le caratteristiche del paese, un arcipelago con migliaia di isole, anche il settore della pesca è molto importante per la sua economia.
Il settore agroindustriale è costituito in prevalenza da zuccherifici, aziende per la lavorazione del riso, oleifici per la produzione di olio di cocco o di arachidi, birrifici e tabacchifici.
Le Filippine sono comunque un importatore netto di prodotti agroalimentari con un disvanzo annuo (differenza tra importazioni ed esportazioni) di circa 1,5 miliardi di Euro. Nel 2016 l’Italia ha esportato nelle Filippine prodotti agricoli, beni alimentari e bevande, per un valore di 90 milioni di Euro a fronte di importazioni per 65 milioni con un avanzo a nostro favore di 25 milioni di Euro.

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